Ici vous trouvez des informations intéressantes sur le gaspillage alimentaire:

Comment éviter le gaspillage, Hotellerie et gastronomie Hebdo, 14.3.2013

Je me régale de ce que les autres jettent, Le Temps, 29.12.2012

Enquête dans nos assiettes, Vivai, 16.11.2012

Pourquoi jette-t-on tant d'aliments? kidy swiss family, 1.10.2012

Brochure de l'Office fédéral de l'agriculture OFAG: Jeter des aliments. C'est idiot.

„Taste the Waste of Water", Valentin Thurn et Susanne Blech, par ordre de FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) et le Stockholm Water Institute

Le boom de recyclage de nourriture, Le Temps, 27.8.2012

Le principal responsable du gaspillage alimentaire est le consommateur, RTS info, 16.7.2012

Douze denrées à l'épreuve du frigo, frc mieux choisir, 08.5.2012

Ne jetez plus!, Reader's Digest, 1.3.2012

Quelle proportion d'aliments?, Alimenta, 15.6.2011